1、幹燥速度快，需要5-15秒，具有瞬時幹燥特點。
        2、物料短時間內完成幹燥過程，適應於熱敏性物料幹燥，能保持物料色、香、味，成品純度高、質量好。
        3、生產過程簡化，操縱控製方便、適宜連續控製生產，含濕量百分之40-百分之90的液體，一次幹燥成粉，減少粉碎、篩選等工序。
        4、產品分散性、活動性、溶解性良好，產品粒徑、鬆密度、水份在一定範圍內可調。